قسم المطبخ و المؤكولات

كرات مكرون جوز الهند

مقادير كرات مكرون جوز الهند – طحين : ثلثان الكوب – جوز الهند : 5 اكواب – ملح : ربع ملعقة صغيرة – حليب مركز محلى : علبة – الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة طريقة تحضير كرات مكرون جوز الهند …

كرات جوز الهند المخبوزة

مقادير كرات جوز الهند المخبوزة – طحين : ثلثان الكوب – جوز الهند : 5 اكواب – ملح : ربع ملعقة صغيرة – حليب مركز محلى : علبة – الفانيليا : ملعقتان صغيرتان طريقة تحضير كرات جوز الهند المخبوزة 1. سخني …

مقلقل الكبدة واللحم

مقادير مقلقل الكبدة واللحم – كبدة الغنم : نصف كيلو – لحم غنم : نصف كيلو – البصل : 5 حبات (كبير الحجم / مفروم) – الثوم : 2 ملعقة كبيرة (مهروس) – الزنجبيل : نصف ملعقة كبيرة (مفروم) – …

كبدة دجاج بدبس الرمان

مقادير كبدة دجاج بدبس الرمان – كبدة الدجاج : 500 غراماً (مقطّعة مكعبات) – دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة – البصل : 1 حبة (متوسط الحجم، مفروم) – الكزبرة : ربع كوب (مفروم) – زيت الزيتون : 2 ملعقة …

شوربة المكرونة مع الخضار

مقادير شوربة المكرونة مع الخضار – معكرونة : نصف كوب (صغيرة الحجم) – الجزر : 2 حبة (مقشر ومفروم مكعبات صغيرة) – طماطم : 2 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة) – البطاطس : 1 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة) – …

شوربة المكرونة بالفاصوليا الحمراء

مقادير شوربة المكرونة بالفاصوليا الحمراء – معكرونة : نصف كوب (لولبية) – مرق دجاج : 6 اكواب (أو الخضار) – بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم) – الفاصوليا الحمراء : كوب (مسلوقة ومصفاة / ممكن معلبة) – الجزر : 2 حبة …

آيس كريم البلوبيري

مقادير آيس كريم البلوبيري – البلوبري : 4 اكواب (طازج أو مجمد) – سكر : 2 كوب – الفانيليا : ملعقة كبيرة – حليب : كوب (كامل الدسم) – كريمة : كوب (سائلة) – كريمة الخفق : 2 كوب (مخفوقة) …

خضار  سوتيه بالثوم للرجيم

مقادير خضار  سوتيه بالثوم للرجيم – زيت الزيتون : ملعقة كبيرة – الزبدة : ملعقة كبيرة – الثوم : 3 فصوص (مهروس) – الفلفل الحار : 1 حبة (مفروم) – الباذنجان : 2 حبة (مفروم مكعبات كبيرة) – الفلفل الأصفر …

خضار سوتيه للرجيم

مقادير خضار سوتيه للرجيم – الكوسا : 1 حبة (كبير الحجم) – الجزر : 1 حبة (كبير الحجم) – البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مقطع شرائح) – البروكولي : نصف رأس – خرشوف : رأس – الذرة : …

بروشكيتا بالجبن الكريمي والطماطم المجففة

مقادير بروشكيتا بالجبن الكريمي والطماطم المجففة – الخبز الفرنسي : 8 شرائح – جبن كريمي : نصف كوب – بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة – الزعتر البري : ملعقة كبيرة – طماطم : كوب (مجففة بزيت الزيتون) طريقة تحضير …